8年度産 京都府 奥丹波コシヒカリ 白米 5kg

令和8年度 京都府綾部市（奥丹波）産 コシヒカリ 白米　５kgになります。

京都府北部・綾部市の自然豊かな山あいで育てたコシヒカリです。私たちは「自然の力を最大限に活かし、できるだけ身体にやさしく、おいしいお米を届けたい」という想いで、一粒一粒を大切に育てています。

このお米の最大の特徴は、お米の命ともいえる「水」です。田んぼに引き込むのは、山から湧き出たばかりの「山の一番水」のみ。上流には民家や田畑がなく、生活排水や他の農地からの水が混ざらない清らかな水で育てています。ミネラル豊富な清流と、昼夜の寒暖差が大きい綾部ならではの気候が、お米本来の甘みとうま味をしっかり引き出しています。

炊き上がりは美しいツヤとふっくらとした食感が特徴で、口いっぱいに広がる濃厚な甘みとコシヒカリならではの粘りをお楽しみいただけます。

冷めてももちもちとした食感が続くため、お弁当やおにぎりにも最適です。まずはぜひ、おかずなしのお米本来のおいしさをご賞味ください。

できる限り農薬や化学肥料を減らした栽培を心がけ、この地域や田んぼに暮らす生き物たちと共生しながら、お米が持つ本来の生命力を引き出しています。

私たちは、この綾部の豊かな自然と清らかな水とともに、持続可能な生活、農業を行い、子供達の生きやすい未来へつないでいきたいと日々生活しています。

収穫後は適切な温度で保管し、ご注文をいただいてから精米して、新鮮な状態でお届けします。

ぜひ、京都・綾部の自然が育んだ自慢のコシヒカリをご賞味ください。